STEBA SOUS-VIDE SV 120

SOUS-VIDE VARIČ

Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúca perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál bez straty vône a chutí hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách a ďalších surovinách. Žiadny iný spôsob prípravy neumožňuje takú šetrnú úpravu, ktorá súčasne uchováva všetky chute, ako práve Sous-vide.

HLAVNÉ VLASTNOSTI:

• Farebné prevedenie nerez / čierna
• Váha 2,3 kg
• Rozmery (V x Š x H) 37 x 9,5 x 16 cm
• Príkon 2000 W

TECHNICKÉ PARAMETRE:

• Vysoko výkonný Sous-Vide varič
• Vodotesný podľa IPX 7
• Ohreje 30 litrov na teplotu 56 ° C za cca 45 min:
• odchýlka max. 0,1 °C
• Cirkulácia vody: 8 l/min
• Osvetlený LED displej pre:
• aktuálna teplota
• časovač až 99 h
• Presná elektronická regulácia teploty až do 90°C
• Mobilné použitie, priestorovo úsporné a praktické
• Možno použiť pre akúkoľvek nádobu s hĺbkou 15 cm a viac
• Prirodzená chuť, ingrediencie a tvar sú najlepšie zachované touto metódou
• Jednoduché čistenie
• príkon: 2000 W
• Rozmery (VxŠxH): 37 x 9,5 x 16 cm
• Váha: 2,3 kg

PARAMETRE A ŠPECIFIKÁCIA