VERONIA BRAZIL CALIFORNIA 250 G ZRNKOVA KAVA

ZRNKOVÁ KÁVA

Prémiová káva priamo od farmárov. Farma Capricornio Coffees je hlavným exportérom špeciálnych káv z kávového pásma Kozorožca. Unikátny región produkuje vysokokvalitné kávy druhu Arabica v subtropickom pásme so štyrmi veľmi dobre stanovenými sezónami, kde obdobie zrenia čerešní prechádza veľkými teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou.

Estate kávy sú od členov projektu štyri ročné obdobia z rôznych geografických území. Farmári dostávajú podporu od Capricornio poľnohospodárskeho tímu v zmysle dobrej poľnohospodárskej činnosti. Pridanou hodnotou tvrdej práce farmárov je zameranie sa na produkciu špeciálnych káv udržateľnou cestou.

CHARAKTERISTIKA:

• Odroda: Estate Fazenda California.
• Druh kávovníka: Arabica.
• Lot: California.
• Veľkosť zrna: 16 / 18 up.
• Cuping skóre: 85 b.
• Farmár: Edgard Bressani.
• Farma: California / 1100 m.n.m.
• Parcela: California.
• Spôsob zberu: Picking.
• Spracovanie: Pulped Natural.
• Objem: 250g.
• Balenie v ochrannej atmosfére.
• Trvanlivosť 2 roky.
• Vždy čerstvo pražená, zrnková káva.

CHUŤOVÝ PROFIL KÁVY:

• tmavá čokoláda, maslová sladkosť, škorica, ibištek, ovocná chuť slivky, zelené jablko, sušené hrozienka, bobule červeného hrozna.

PARAMETRE A ŠPECIFIKÁCIA